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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Barón de Ley Varietales Jeune avec aloyau, petits plats de gibier et agneau rôti. |
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Concernant la dégustation de Barón de Ley Varietales Jeune, les notes rouge cerise et reflets bleutés ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, notes minérales, arômes fruités, fruits rouges, groseilles à maquereau, notes de vieillissement et vanilles.
La dégustation de Barón de Ley Varietales Jeune en phase gustative se démarque avec frais, bonne entrée, intense, notes fruitées, fruits rouges, tanins bien intégrés et vibrant.
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