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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
La région de production de D.O.C. Valle d'Aosta est située dans La región al noroeste de Italia donde, rodeado por los Alpes, alberga los viñedos más elevados de toda Europa, en la región de Valle d'Aosta, Italia.
Il est recommandé de coupler Anselmet Pinot Nero avec viandes au four, soupes, enfant et canard à l'orange. |
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Concernant la dégustation de Anselmet Pinot Nero, les notes garniture violette, bords violets et tuile rouge ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent peau de mandarine, notes de fruits noirs et fumé subtil.
La dégustation de Anselmet Pinot Nero en phase gustative se démarque avec rond, finale balsamique et persistante, long arrière-goût et astringence contrôlée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.