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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Yllera Jesús Crianza avec riz mixé, sardines, champignons grillés et chanterelles. |
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Concernant la dégustation de Yllera Jesús Crianza, les notes réflexions métalliques, cerise cerise, noir de jais et larme intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit à noyau, notes torréfiées, beaux toasts et fond torréfié.
La dégustation de Yllera Jesús Crianza en phase gustative se démarque avec belle tournée, acidité équilibrée et tanins soyeux et intégrés.
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