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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La région de production de D.O. Valdeorras est située dans La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
Il est recommandé de coupler Virxe de Galir Rosa Vivero Crianza avec anchois, viandes en sauce et aliments forts. |
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Concernant la dégustation de Virxe de Galir Rosa Vivero Crianza, les notes violacé, fond cerise foncé, couleur prune noire et grande cape ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent des roses, oliveraie, poivre vert et arômes floraux fins.
La dégustation de Virxe de Galir Rosa Vivero Crianza en phase gustative se démarque avec braise brûlante, fraîcheur presque épicée et fini légèrement amer.
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