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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Il est recommandé de coupler Vinosìa Orus avec chocolat noir, ragoûts aux légumineuses, cannelloni d'oie et viandes principales. |
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Concernant la dégustation de Vinosìa Orus, les notes tons miel, animé, ménisque avec ton carrelage et rouge cerise vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond grillé, arômes puissants, fruits des bois mûrs et notes de noix de coco.
La dégustation de Vinosìa Orus en phase gustative se démarque avec long arrière-goût, sapide, tannicité marquée et notes de réglisse.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.