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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
La région de production de D.O.C. Valle d'Aosta est située dans La región al noroeste de Italia donde, rodeado por los Alpes, alberga los viñedos más elevados de toda Europa, en la región de Valle d'Aosta, Italia.
Il est recommandé de coupler La Vrille Biologique avec viandes très épicées, rôtis de viande rouge, toutes sortes de pâtes et plats cuisinés aux herbes. |
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Concernant la dégustation de La Vrille Biologique, les notes couleur cerise picota, violet de garantie, rouge rubis vivant et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de chêne grillé, fond de caramel et fruits rouges intenses.
La dégustation de La Vrille Biologique en phase gustative se démarque avec difficile, grande plasticité et équilibre parfait.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.