REF | WAN4547265-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
Il est recommandé de coupler Kauzo Malacara Jeune avec ragoûts aux légumineuses, brownies, poisson cuit et civette de sanglier. |
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Concernant la dégustation de Kauzo Malacara Jeune, les notes faits saillants roses, intensité moyenne-élevée, fond cerise foncé et couche moyenne rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent olives noires, herbes et notes de vanille.
La dégustation de Kauzo Malacara Jeune en phase gustative se démarque avec caractère méditerranéen, tanin mûr, équilibre des saveurs et bonne structure tannique.
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