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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso Piceno.
La région de production de D.O.C. Rosso Piceno est située dans Las provincias de Ancona, Ascoli Piceno, Fermo y Macerata, en la región de Marche, Italia.
Il est recommandé de coupler Garofoli Farnio avec ragoûts de gros gibier, fabada et plats aux saveurs contrastées. |
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Concernant la dégustation de Garofoli Farnio, les notes rouge rubis, rouge cerise mûre, réflexions de carreaux et nuances de cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de fruits noirs, calcaire, fleur d'acacia et toasts au baril.
La dégustation de Garofoli Farnio en phase gustative se démarque avec élégant, tanins fermes et structure moyenne.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.