REF | WAN4546115-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saumur-Champigny.
Il est recommandé de coupler Domaine des Roches Neuves Clos de l'Échelier Chêne avec cochon sauvage, caviar, cannelloni d'oie et plats de viande blanche. |
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Concernant la dégustation de Domaine des Roches Neuves Clos de l'Échelier Chêne, les notes sombre, rouge mûre, cerise cerise et larme intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bonbons aux pommes, notes de fruits rouges mûrs, notes de fruits noirs et fruits en liqueur.
La dégustation de Domaine des Roches Neuves Clos de l'Échelier Chêne en phase gustative se démarque avec bonne expression fruitée, bon squelette et fruits rouges sauvages.
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