REF | WAN4545718-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La région de production de D.O.C. Alto Adige est située dans La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Il est recommandé de coupler Colterenzio avec crustacés, rôtis d'agneau et plats à base d'agneau. |
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Concernant la dégustation de Colterenzio, les notes grenat brillant, couleur cerise, cape brillante et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits noirs mûrs, notes d'alcool et des notes de vanille.
La dégustation de Colterenzio en phase gustative se démarque avec eucalyptus, bonne fraîcheur et finition balsamique.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.