REF | WAN4545268-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Morgon.
La région de production de A.O.C. Morgon est située dans La región de Beaujolais. Cubre 39 comunas o aldeas en el Alto Beaujolais, la parte norte de la región que representa un cuarto de producción.
Il est recommandé de coupler Jean Foillard avec soupe de poisson, plats de gros gibier, lentilles et plats de viande élaborés. |
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Concernant la dégustation de Jean Foillard, les notes réflexes iodés, étincelles violettes et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent puissant, charbon de bois, harmonique et très structuré.
La dégustation de Jean Foillard en phase gustative se démarque avec encre chine, tanins ronds, alcool équilibré et bilan acido-alcoolique.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.