REF | WAN4544666-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
La région de production de D.O.C. Langhe est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Cà del Baio avec paella de poisson, poisson bleu, canard à l'orange et viandes bbq. |
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Concernant la dégustation de Cà del Baio, les notes picota rouge cerise, teintes violettes et réflexions prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond grillé, olives noires, fond fumé et haute intensité.
La dégustation de Cà del Baio en phase gustative se démarque avec belle tournée, notes de café et tiramisu et fini légèrement amer.
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