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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Ego El Gorú avec ragoûts de viande, poulpe a feira, parmesan et civettes. |
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Concernant la dégustation de Ego El Gorú, les notes couleur grenat bleuâtre, bordure brunâtre, bordures ocre et garniture meurtrie ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de bois, notes iodées, nuances de vieillissement et parfums entrelacés.
La dégustation de Ego El Gorú en phase gustative se démarque avec finition longue, maturité moyenne et chocolat noir.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.