REF | WAN4544404-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Grande Réserve avec fromages gras, la con et cannelloni de foie et truffe. |
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Concernant la dégustation de Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Grande Réserve, les notes grenat, rouge-violet, belle couleur cerise et teintes rouges ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fumée, fond de fruits rouges et très interessant.
La dégustation de Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña Grande Réserve en phase gustative se démarque avec beaucoup d'élégance, grande concentration tannique, robustesse importante et entrée exquise.
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