REF | WAN4544270-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Luberri Cepas Viejas Crianza avec des œufs, riz noir, fromages gouda et viandes blanches aux sauces épicées. |
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Concernant la dégustation de Luberri Cepas Viejas Crianza, les notes opaque, glycérique et dense, noir meurtri et intensité chromatique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent clou, fond d'épices et un soupçon de menthe.
La dégustation de Luberri Cepas Viejas Crianza en phase gustative se démarque avec savoureux, bien armé et tonalités de confiture.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.