REF | WAN4544163-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Exopto El Espinal Crianza avec jamon, poivrons rôtis, plats de gros gibier et plats pas très puissants. |
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Concernant la dégustation de Exopto El Espinal Crianza, les notes rouge cerise, cerise cerise et tons de carreaux doux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de cendre, herbe sèche, oliveraie et touches florales.
La dégustation de Exopto El Espinal Crianza en phase gustative se démarque avec fin harmonique, féminin et appétissant.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.