REF | WAN4543955-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Réserve avec riz moelleux, ricotta et ragoût de perdrix. |
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Concernant la dégustation de Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Réserve, les notes rouge cardinal, couleur cerise et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mandarine, café moulu et tres fin.
La dégustation de Alonso & Pedrajo Suañé Tinto Réserve en phase gustative se démarque avec notes fruitées, fumé en rétronasal et tanins larges.
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