REF | WAN4543271-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Patrocinio Zinio Crianza avec compote de pommes de terre, poisson grillé, fideua et ratatouille aux œufs. |
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Concernant la dégustation de Patrocinio Zinio Crianza, les notes rouge cerise, réflexions de sienne, apparence propre et haute présence de larmoiement ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent aromatique, compote de poire et notes de fruits noirs.
La dégustation de Patrocinio Zinio Crianza en phase gustative se démarque avec long-courrier, nuances grillées et tannicité marquée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.