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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Sommos Crianza avec patés, cerf en sauce et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Sommos Crianza, les notes réflexions de sienne, robe grenat foncé intense et pilori ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent groseilles à maquereau, notes florales, cacao et des notes de prune mûre.
La dégustation de Sommos Crianza en phase gustative se démarque avec pêches séchées, entrée très douce, goûts minéraux et canelle.
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