REF | WAN4541285-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Obalo Las Arenas Réserve avec moussaka, reins au port, turbot al pil-pil et viande blanche grillée. |
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Concernant la dégustation de Obalo Las Arenas Réserve, les notes magenta, bon ton de couleur et bord fin rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits des bois, arôme de fruits noirs, fraise et parfums entrelacés.
La dégustation de Obalo Las Arenas Réserve en phase gustative se démarque avec notes aigres, équilibre tanin-acidité, arrière-goût de fruits rouges et caractère minéral.
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