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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Cara Nord Mineral avec homard, steaks et des plats d'une grande consistance. |
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Concernant la dégustation de Cara Nord Mineral, les notes couleur rouge cerise, réflexions prune et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleurs blanches, fruits noirs, fond épicé et tabac pour pipes.
La dégustation de Cara Nord Mineral en phase gustative se démarque avec glycérique, amer, tanins secs et fraîcheur fruitée.
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