REF | WAN4537766-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Norte de España - CVNE Real de Asúa Réserve avec ragoût de viandes aux champignons, linguini, plats d'oiseaux et plats de viande élaborés. |
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Concernant la dégustation de Norte de España - CVNE Real de Asúa Réserve, les notes rouge foncé, couleur rouge cerise, carreau de couleur et tons de carreaux doux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de pêche, loquats et fruits mûrs confits.
La dégustation de Norte de España - CVNE Real de Asúa Réserve en phase gustative se démarque avec petites notes de bois, herbes de la forêt et belle étape.
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