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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La région de production de D.O. Utiel-Requena est située dans La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Il est recommandé de coupler Vicente Gandía Marqués de Chivé Réserve avec ragoûts de gibier, sauvagine, fromages mûrs et plats pas très forts. |
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Concernant la dégustation de Vicente Gandía Marqués de Chivé Réserve, les notes rouge mûre, nuances violettes, réflexions meurtries et cape brillante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes florales, grillé et fruits rouges confits.
La dégustation de Vicente Gandía Marqués de Chivé Réserve en phase gustative se démarque avec tanins fruités, assez structuré et souvenir de toasts.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.