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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Il est recommandé de coupler Terre Avare avec tapas, cuisine arabe et filet de porc ibérique. |
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Concernant la dégustation de Terre Avare, les notes ton pâle, tons acajou, nuances violettes et teinte grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums mentholés, lavande et fond d'épices.
La dégustation de Terre Avare en phase gustative se démarque avec concentré, finition chaleureuse, souvenirs fruités et cool souffle.
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