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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Isola dei Nuraghi.
La région de production de I.G.T. Isola dei Nuraghi est située dans La comarca de Isola dei Nuraghi en la región de Sardegna.
Il est recommandé de coupler Olianas Perdixi avec poisson bleu au four, éclaboussures, viandes grillées et ragoût de lentilles. |
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Concernant la dégustation de Olianas Perdixi, les notes rouge cerise intense, bon ton de couleur et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêches au sirop, morsure de tabac, chocolat rôti et grande intensité.
La dégustation de Olianas Perdixi en phase gustative se démarque avec fumé, sincérité abyssale et tannicité marquée.
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