REF | WAN4524763-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Columbia Valley.
Il est recommandé de coupler Château Ste. Michelle avec lapin, riz aux fruits de mer, ragoûts de boeuf et morue à l'étouffée. |
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Concernant la dégustation de Château Ste. Michelle, les notes réflexes iodés, teintes vivantes, nuances vives et apparence vigoureuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes douces de bois, souvenirs de fruits rouges, parfum complexe et chêne fin.
La dégustation de Château Ste. Michelle en phase gustative se démarque avec fini légèrement chaud-amer, chocolat et tanins mûrs équilibrés.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.