REF | WAN4524140-FR |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Puglia.
La région de production de I.G.T. Puglia est située dans La región de Puglia, Italia.
Il est recommandé de coupler Castello Monaci avec chasse, ragoûts de viande, côtes levées et repas avec sauces aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Castello Monaci, les notes garniture rubis, couleur rubis et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises, notes de litière de feuilles, notes de chêne grillé et notes de café torréfié.
La dégustation de Castello Monaci en phase gustative se démarque avec notes fumées, equilibre tannique et bon tanin.
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