REF | WAN4522944-FR |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Il est recommandé de coupler Fariña Tartana Chêne avec ragoûts, plats avec sauce aigre-douce, pommes de terre à la riojana et ragoût de poisson. |
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Concernant la dégustation de Fariña Tartana Chêne, les notes rouge cerise mûre, violet foncé et structuré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat, bois de santal et notes fumées.
La dégustation de Fariña Tartana Chêne en phase gustative se démarque avec soyeux, très longue finale et passage de fluide.
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