REF | WAN4512792-FR |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Toscana.
La région de production de I.G.T. Toscana est située dans La región de Toscana, Italia.
Il est recommandé de coupler Vallepicciola Mordese avec faisan farci, viandes de veau et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de Vallepicciola Mordese, les notes pilori grenat, grenat rouge rubis, iridescence violette et rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent expressif, le goudron, fonds en cuir et notes de cerise.
La dégustation de Vallepicciola Mordese en phase gustative se démarque avec tannins de séchage, équilibre acidité-douceur et notes torréfiées.
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