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Il est recommandé de coupler François-Xavier Nicolas Pere Entre Restanques et Garrigues Cairanne avec ragoûts de gros gibier, pieds de porc et craquelins de porc au four. |
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Concernant la dégustation de François-Xavier Nicolas Pere Entre Restanques et Garrigues Cairanne, les notes opaque, couleur acajou, couche mince violette et fruits noirs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, réglisse rouge et fruits mûrs confits.
La dégustation de François-Xavier Nicolas Pere Entre Restanques et Garrigues Cairanne en phase gustative se démarque avec fraises, très bonne intensité et avec personnalité.
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