REF | WAN4509891-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle del Cachapoal.
Il est recommandé de coupler VIK avec la morue, carpaccio de thon, plats au curry et pâtes à la sauce au basilic. |
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Concernant la dégustation de VIK, les notes bordures cerises, robe rubis intense, violet foncé et teinte grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises en liqueur, poivre blanc, fruit sucré et fruits trop mûrs.
La dégustation de VIK en phase gustative se démarque avec dense, noix de muscade et tanins élégants.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.