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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Il est recommandé de coupler Pagos de Aráiz Blaneo avec gâteau au sanglier, ragoûts de légumes, calamars farcis à la viande et viandes principales. |
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Concernant la dégustation de Pagos de Aráiz Blaneo, les notes belle couleur cerise, légèrement opaque et pointe violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes sucrées, fleur d'acacia, notes de lavande et nuances balsamiques.
La dégustation de Pagos de Aráiz Blaneo en phase gustative se démarque avec beaux souvenirs d'épices, passage de fluide et entrée conviviale.
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