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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Finca Casa Castillo Micrit Caliza 1,5 L avec saucisses ibériques, espadon épicé et carpaccio de bœuf. |
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Concernant la dégustation de Finca Casa Castillo Micrit Caliza 1,5 L, les notes sombre, presque noir et larme intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit à noyau, rockrose, fraises des bois et bonne puissance olfactive.
La dégustation de Finca Casa Castillo Micrit Caliza 1,5 L en phase gustative se démarque avec fort, bonne fraîcheur et très fluide.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.