REF | WAN4508828-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Tierra El Primavera avec pâtes italiennes, cuisine de montagne et viandes molles grillées. |
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Concernant la dégustation de Tierra El Primavera, les notes teintes violettes, cerise brillante, couche mince violette et pilori ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums mentholés, sol mouillé et timide.
La dégustation de Tierra El Primavera en phase gustative se démarque avec fruits noirs mûrs, tanins frais et notes grillées.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.