REF | WAN4508822-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler San Martín de Ábalos El Chico Robusto avec plats épicés, peuvres pleins et entrecôte grillée. |
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Concernant la dégustation de San Martín de Ábalos El Chico Robusto, les notes couleur acajou, très attractif et couleur rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond de légumes, notes de fruits rouges mûrs, saline et bien assemblé.
La dégustation de San Martín de Ábalos El Chico Robusto en phase gustative se démarque avec surprenant, corps et acidité et agréablement tannique.
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