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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Alcorta Ágil Chêne avec sauté, éclaboussures, pois chiches et seiche aux boulettes de viande. |
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Concernant la dégustation de Alcorta Ágil Chêne, les notes étincelles violettes, soyeux et tons cardinaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums mentholés, notes terreuses et baies d'arbres.
La dégustation de Alcorta Ágil Chêne en phase gustative se démarque avec rond, corps moyen, coriandre et sauge.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.