D.O.Ca. Rioja
| REF | WAN4506634-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Letras Minúsculas avec soupes de poisson, plats de montagne et plats au veau. |
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Concernant la dégustation de Letras Minúsculas, les notes rouge-violet, élégant, nuances rubis et pilori ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tableau, notes empiriques, tonalités variétales et équilibre entre le bois et le fruit.
La dégustation de Letras Minúsculas en phase gustative se démarque avec acidité bien intégrée, tanins notables, attaque intense et saveurs douces.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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