REF | WAN4505651-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Faustino Rivero Ulecia avec steak au poivre, daurade au sel, plats mijotés et poisson corsé. |
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Concernant la dégustation de Faustino Rivero Ulecia, les notes réflexions rubis, dense, rouge prune et miroir propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bonbons, fer, fond de menthol et nuances épicées.
La dégustation de Faustino Rivero Ulecia en phase gustative se démarque avec long pas, arrière-goût fin et élégant et très soyeux.
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