REF | WAN4504418-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Estancia Piedra Lagarona Cepas Viejas avec ragoûts, bœuf grillé et ragoûts moelleux. |
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Concernant la dégustation de Estancia Piedra Lagarona Cepas Viejas, les notes violet terne, garniture violet foncé et rouge cerise vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleurs blanches, mangue, léger doux souvenir et nuances épicées.
La dégustation de Estancia Piedra Lagarona Cepas Viejas en phase gustative se démarque avec très bonne entrée, structure très haute, bien assemblé et discret.
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