REF | WAN4503684-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
La région de production de A.O.C. Pauillac est située dans La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Il est recommandé de coupler Château Mouton-Rothschild Grand Cru Classé avec fruits de mer, poisson noble et haricots rôtis au jambon. |
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Concernant la dégustation de Château Mouton-Rothschild Grand Cru Classé, les notes rouge cardinal, étincelles violettes, des tons très vifs et très profond ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mangue, grande diversité aromatique et tabac pour pipes.
La dégustation de Château Mouton-Rothschild Grand Cru Classé en phase gustative se démarque avec élégant, somptueux et tanins concentrés.
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