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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Charmes-Chambertin.
Il est recommandé de coupler Vincent Girardin Grand Cru avec pâtes au pesto, ragoûts de pommes de terre et viandes rouges délicates. |
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Concernant la dégustation de Vincent Girardin Grand Cru, les notes rouge cerise mûre, couche haute et dense, des tons vifs et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, souvenirs minéraux et chêne fin.
La dégustation de Vincent Girardin Grand Cru en phase gustative se démarque avec arrière-goût fruité, intéressant et des notes de gomme.
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