REF | WAN4503176-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Crozes-Hermitage.
La région de production de A.O.C. Crozes-Hermitage est située dans El norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, que tiene un clima más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es bastante grande según los estándares del norte del Rhône, con sus 1.238 hectáreas que representan aproximadamente la mitad de las 2.400 hectáreas de la región. El límite de la denominación comienza a unos 10 km al norte de Tain-l'Hermitage, se extiende alrededor del pueblo de Gervans con sus laderas de granito al sur y al sudoeste y luego se extiende hacia el sur alrededor de Larnage donde la tierra se aplana y consiste en más arcilla. Al acercarse a Tain y al pueblo de Mercurol, la tierra vuelve a elevarse y la denominación se extiende hacia el este. En esta región, el suelo es principalmente rocas, arena y arcilla. Justo al sur de Tain galets roulés, aparecen pequeñas piedras superficiales también encontradas extensamente en Châteauneuf-du-Pape en el sur del Ródano. La parte más meridional de la denominación es plana y recién plantada.
Il est recommandé de coupler Nicolas Perrin Maison Alexandrins 1,5 L avec viandes blanches aux sauces épicées, ragoût de poisson, surlonge au roquefort et accompagnement de tapas. |
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Concernant la dégustation de Nicolas Perrin Maison Alexandrins 1,5 L, les notes opaque, couleur rubis brillant et couleur cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pain toasté, liqueur de cerise et notes de fruits.
La dégustation de Nicolas Perrin Maison Alexandrins 1,5 L en phase gustative se démarque avec peaux de prune, finition chaleureuse, expansif et étape riche.
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