REF | WAN4499316-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Obalo Matulán Tinto Crianza avec desserts, pâtes au fromage et plats de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Obalo Matulán Tinto Crianza, les notes bords violets, glycérique, rouge cerise foncé et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent grande, fruits assaisonnés, arômes complexes et fruit persistant.
La dégustation de Obalo Matulán Tinto Crianza en phase gustative se démarque avec belle finition, tanin large, fin agréable et haute persistance.
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