REF | WAN4499281-FR |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Il est recommandé de coupler Mortitx Tinto avec ragoûts de gibier, fruits secs et pommes de terre à la saucisse. |
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Concernant la dégustation de Mortitx Tinto, les notes réflexions acajou, ménisque rouge et couleur cerise grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent grande diversité aromatique, fruits noirs et rouges, arbustes et groseille.
La dégustation de Mortitx Tinto en phase gustative se démarque avec grenade, tannins de séchage, une acidité remarquable et excellents tanins.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.