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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Cuesta de los Chotos avec des œufs, légumes cuits, fromage frais et plats de fruits de mer. |
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Concernant la dégustation de Cuesta de los Chotos, les notes couleur acajou, magnifique intensité et couche moyenne rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pâtisserie, fruits tropicaux et arbustes.
La dégustation de Cuesta de los Chotos en phase gustative se démarque avec clou, chêne, finition sèche et gelée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.