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Il est recommandé de coupler Umberto Cesari Umberto Tinto avec cochon de lait castillan, joue de rosbif, saucisse catalane et poulet fermier aux langoustines. |
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Concernant la dégustation de Umberto Cesari Umberto Tinto, les notes violette rouge, tons verdâtres et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent café, grande diversité aromatique et plein de nuances.
La dégustation de Umberto Cesari Umberto Tinto en phase gustative se démarque avec plein, assez structuré, bien constitué et tanins fermes et vifs.
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