REF | WAN4498872-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Guía Real Crianza avec côtes levées confites, viandes légères, viandes sautées et poisson en sauce verte. |
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Concernant la dégustation de Guía Real Crianza, les notes frais, bord fin rubis, structure moyenne et couche haute ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent thé vert, chocolat ordinaire, fond minéral et notes grillées de vieillissement.
La dégustation de Guía Real Crianza en phase gustative se démarque avec crème, excellente viande et fruits noirs.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.