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Il est recommandé de coupler Olim Bauda Barbera Réserve avec saucisse, steak tartare et plats à la truffe. |
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Concernant la dégustation de Olim Bauda Barbera Réserve, les notes couleur cerise intense, couleur rouge et réflexions prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bien, fruits secs, toasts de chêne et touches herbacées.
La dégustation de Olim Bauda Barbera Réserve en phase gustative se démarque avec souvenirs fruités, très longue persistance et tanins très mûrs.
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