REF | WAN4494459-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Aldeanueva Baron de Ebro Crianza avec viande cuite au feu de bois, poisson en sauce et viande rouge grillée. |
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Concernant la dégustation de Aldeanueva Baron de Ebro Crianza, les notes réflexions rougeâtres, nuances violettes, grenat brillant et déchirure granuleuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent amandes grillées, notes de lavande, fond de chocolat et grande expression variétale.
La dégustation de Aldeanueva Baron de Ebro Crianza en phase gustative se démarque avec évasé, touches de bois, large persistance et grande profondeur.
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