| REF | WAN4588201-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Eguren Ugarte Cosecha — Récolte avec viandes marinées, viandes transformées et chasse élaborée. |
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Concernant la dégustation de Eguren Ugarte Cosecha — Récolte, les notes rouge cardinal, rouge cerise foncé, intensité moyenne-élevée et iridescence violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent olives, compote de fruits rouges, notes de fruits noirs et ouverture lente.
La dégustation de Eguren Ugarte Cosecha — Récolte en phase gustative se démarque avec caractère atlantique, yaourt et tonalités de confiture.
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